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怎么挑选好的纯牛奶?

纯牛奶作为我们日常饮用的奶品中是必不可少的,而且纯牛奶的营养丰富,对我们的健康都是十分有益的。那怎么挑选好的纯牛奶呢?

首先一、选择低温冷藏的

低温冷藏的纯牛奶对比常温放置的纯牛奶。它的杀菌温度更低,能够更好地保持纯牛奶当中的营养成分。

二、选择配料为生牛乳的

在购买纯牛奶时,我们要着重看一下它的配料表上的原料是否为生牛乳,只要是生牛乳的纯牛奶。它的营养价值都会更高。

三、选择全脂奶

纯牛奶当中的主要营养成分为脂肪、蛋白质、维生素、脱去脂肪的纯牛奶它的脂溶性维生素等营养就会流失,营养价值也会大打折扣,所以我们可以选择全脂奶,而且牛奶当中的蛋白质是属于优质蛋白,对我们的健康也是十分有益的。

四、特别注意乳糖

因为纯牛奶当中乳糖的含量都比较高,如果我们是乳糖不耐受的人群,那一定要选择低乳糖的牛奶,这样才可以防止因为乳糖不耐受而导致的腹泻。

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作者: 小叶子

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