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南瓜绿豆汤的功效和作用

南瓜绿豆汤有清热解毒的效果,特别是在夏季高温环境下,我们人体出汗就会很多机体的水分流失的也很快,体内的电解质水平也会受到破坏。

这个时候,我们可以用南瓜和绿豆一起煮水喝可以起到一个清热消暑、止渴、补充水分、利尿的一个作用,还可以及时的补充盐分对维持我们人体的机能,对电解质平衡都有着很重要的作用,天气炎热时喝上一碗是最舒服的。

同时,南瓜绿豆汤也具有解毒的作用,经常在有毒环境下工作的人都是可以经常喝南瓜绿豆汤的,而且南瓜绿豆汤还有预防糖尿病,预防高血压心脑血管疾病、防癌的效果。因为南瓜绿豆汤里面含有丰富的蛋白质,还有胡萝卜素,钙,维生素等微量元素。经常喝一碗南瓜绿豆汤,可以提高我们人体的免疫力还有抗病能力,而且也可以保护我们的肠道,促进肠蠕动起到一个润肠通便的作用,但是绿豆性寒体质比较虚弱的人不易多喝。

其实南瓜绿豆汤的做法也十分简单,只需要把绿豆清洗干净,南瓜切成小块,先把绿豆放入砂锅里加入两碗清水,用大火熬制30分钟,直到绿豆熬烂后再加入南瓜,南瓜熬软后加上一点冰糖就可以出锅了。

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作者: 小叶子

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